番茄鲜贝浓汤

番茄鲜贝浓汤的做法说明
酸酸甜甜的番茄打开你的味蕾,嫩嫩爽爽的鲜贝刺激你的食欲,今天的好心情就从喝了这碗汤开始吧^_^
番茄鲜贝浓汤的做法与步骤
- 第1步.
少许黄油融化
- 第2步.
加洋葱爆香
- 第3步.
加番茄(之前开水烫一下,撕掉番茄皮,切丁备用)
- 第4步.
我放了较多的番茄,翻炒片刻加一小勺蚝油
- 第5步.
加一点开水,先大火,后中火熬出番茄的汁
- 第6步.
番茄汁稠密的时加鲜贝片,用筷子拔拉散开,再用锅铲均匀稍稍翻动,就可以关火
- 第7步.
因为汤的热度本来会一直加温,所以煮的时间不能太长!盛出撒胡椒粉!(中间煮番茄时可以尝咸淡,用加盐的动作喔)
小贴士
切忌鲜贝不能煮,在锅里拔撒差不多就可以关火了
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1、水煮沸,丢进去浓汤宝(鸡汤口味)一块,加八角两个、香叶一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟,按照自己口味可以加一点点盐。倒出,如果爱吃冰的就进冰箱,我一般就放常温;2、西红柿切片,黄瓜、青椒切丝,等摆盘;3、金龙鱼荞
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