咖喱土豆胡萝卜炒猪心

咖喱土豆胡萝卜炒猪心的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片洗去淀粉，胡萝卜切片，猪心洗去血水，葱切段

   
2. 第2步.

   热锅热油下胡萝卜煸炒

   
3. 第3步.

   加入土豆片，稍炒会加适量水

   
4. 第4步.

   炒好的土豆片和胡萝卜片先装盘，下少许油加热爆炒猪心，中途加鱼露

   
5. 第5步.

   汇入土豆片胡萝卜片，加咖喱粉，炒匀

   
6. 第6步.

   装盘OK