下饭神器番茄肉碎蒸水蛋
下饭神器番茄肉碎蒸水蛋的做法说明
我家阿姨做的这个菜好吃得上天入地，每次都让我把一碗饭吃得干干净净！蕃茄肉碎蒸水蛋，营养易做易消化。记录下来，让家里有老人小孩可以做日常菜了。
下饭神器番茄肉碎蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
鸡蛋一只（一人份量）
- 第3步.
打散后加少量开水，想水蛋嫩的秘密就在这里！
- 第4步.
放点盐和油
- 第5步.
大火蒸六到七分钟
- 第6步.
水蛋搞定
- 第7步.
先炒牛肉
- 第8步.
下番茄，放点盐，三匙糖（我偏爱口味甜点）,一点生抽炒。
- 第9步.
慢火炒至软浓
- 第10步.
铺上水蛋上面，放点潮州香芹提神提味
- 第11步.
下饭神器完成，不用十分钟！
- 第12步.
展示一下作品一号！
小贴士
先炒肉碎，之前己用盐、糖、生粉、生抽腌过。
