胡萝卜闷牛肉
胡萝卜闷牛肉的做法说明
酸酸辣辣的非常开胃
胡萝卜闷牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉先顺着花纹切条
- 第2步.
再逆着花纹切块
- 第3步.
姜切片，蒜整颗拍扁
- 第4步.
大葱切段
- 第5步.
西红柿去皮，切块
- 第6步.
牛肉先捞下
- 第7步.
将姜，蒜，大葱（喜欢吃辣可以放点辣椒和花椒）下锅炒出香味，倒入牛肉
- 第8步.
倒入西红柿翻炒
- 第9步.
等西红柿炒出西红柿汁时加入开水（我锅中黑点是辣椒和花椒）
- 第10步.
等水开了转入砂锅中
- 第11步.
胡萝卜去皮切滚刀备用
- 第12步.
待牛肉闷40分钟后加入胡萝卜（记得要小火闷）
- 第13步.
一个小时后，加入醋少许（因为我放了辣椒，为了迎合辣的味道，加点醋会更香，更好吃也会让西红柿的酸更突出）
- 第14步.
试试味道，然后根据个人口味放入盐和味精，开大火收汁，然后勾芡，在中间放点香菜，开吃咯
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羊肉香菇胡萝卜闷饭红烧排骨洋葱胡萝卜闷饭芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥紫薯胡萝卜闷饭牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。土豆胡萝卜闷饭红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
