跟姥姥学的白菜豆腐疙瘩汤
跟姥姥学的白菜豆腐疙瘩汤的做法说明
就是想这一口冬天早上热乎乎的疙瘩汤！回了家第二天早上姥姥做了疙瘩汤给我喝！好幸福
跟姥姥学的白菜豆腐疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
白菜整颗拿来。用刀切开白菜头那部分！那里都是白菜叶。很嫩
- 第2步.
拿来一棵葱！切一点，炝锅用
- 第3步.
豆腐改刀先切成片然后再切成条
- 第4步.
锅热以后先放葱花进去炝锅，然后再放豆腐翻炒（豆腐特别容易糊锅）
- 第5步.
然后放入白菜头，加适量酱油翻炒。
- 第6步.
加适量水
- 第7步.
等水开的过程中调面糊。碗里加面粉，然后加水调成面糊。不要太稀
- 第8步.
水开了以后加入面糊，姥姥是拿筷子一点一点挑进去的
- 第9步.
尽量把面块挑小一点，水开了以后就可以盛出来吃了！
- 第10步.
附上一张姥姥的照片！希望姥姥健康长寿！
