五香牛肉干

五香牛肉干

五香牛肉干的做法说明

给经常熬夜的先生特制牛肉干

五香牛肉干的食材和调料

牛肉一斤
,米酒,小茴香,香叶,胡椒,桂皮,八角少许

五香牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切成条状,清洗,锅内放生姜葱米酒,倒入牛肉,加清水,煮开焯水

    五香牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    去掉血水,沥干水分

  3. 第3步.

    热锅加入适量油,生姜,葱等香料倒入沥干的牛肉,加入米酒,老抽一起炒制

    五香牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒制过程加入胡椒粉,盐,糖,炒干,沥清香料

    五香牛肉干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤炉,温度150度,20分钟,中间翻下,出油,干制出炉

    五香牛肉干的做法步骤 第5步

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