芝麻大理石戚风

芝麻大理石戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄+砂糖打发至浓稠并呈现淡黄色,慢慢的加入沙拉油搅拌均匀后加入牛奶, 搅拌均匀;

   
2. 第2步.

   加入过筛的粉类搅拌至无粉粒并且顺滑,蛋白加少许盐打起大泡泡后, 分两次加入砂糖打发至湿性8分发泡, 取1/3蛋白和蛋黄糊用搅拌器搅匀后, 剩下的蛋白分两次加入面糊用橡皮刮刀切拌均匀;

   
3. 第3步.

   取一半面糊和芝麻酱搅拌至颜色均匀, 先倒入原味的面糊在模里, 然后再倒入芝麻味的面糊, 最后用筷子随意搅拌几下即可放入烤箱170℃烘焙40分钟, 出炉后马上倒扣冷却.

   
4. 第4步.

   超爱芝麻~~~~~

   
5. 第5步.

   这个日本的胡麻酱真是好香~~~

   
6. 第6步.

   芝麻控来~~~