自制老酸奶蛋糕

自制老酸奶蛋糕

自制老酸奶蛋糕的做法说明

8寸分量,6存可减半

自制老酸奶蛋糕的食材和调料

自制酸奶250g
蛋黄4只
低粉130g
柠檬汁3-6滴
蛋清4只
1g
120g

自制老酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将酸奶加蛋黄搅匀

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    步骤一筛入低粉拌匀

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋清:在蛋清中加入柠檬汁、盐打至鱼眼泡状,分三次加入糖粉,继续打发

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将打发好的蛋白,倒三分之一到蛋黄糊中拌匀

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将拌匀的步骤5倒入剩余的蛋白中,拌匀

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将烤箱160度预热,水浴烤50分钟(喜欢可可,可在上面铺上可可粉

    自制老酸奶蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

每一个烤箱的温度都不一样哦,请自行调整

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