法式鹅肝

法式鹅肝的做法与步骤

1. 第1步.

   鹅肝切片，涂抹一层盐

   
2. 第2步.

   将鹅肝上轻轻的打上一层面粉，将煎锅烧热后，倒入一点点油，小火煎。煎好一面再翻面，每面一分钟够了。

   
3. 3.

   将煎好的鹅肝放在面包片上，拖底再煎一下面包片底

4. 第4步.

   把苹果切片，放入锅里煎，再倒入红酒，待红酒吸干了就出锅

   
5. 5.

   摆盘