上海红肠菜饭
上海红肠菜饭的做法说明
有肉有菜香喷喷炒饭~
总有那么几天格外想吃炒饭，哈哈哈。。。
炒饭就是晚上多煮点米饭，家里有啥一起炒，怎么都好吃！
上海红肠菜饭的做法与步骤
- 第1步.
上海红肠切丁，大概指甲盖大小~ 油菜清洗干净菜叶菜梗分开，菜梗切丁，菜叶横切。 锅里少许油，爆香红肠丁
- 第2步.
红肠丁炒香了扒拉到锅子一旁 加入剩饭，加几勺子清水 加水可以让剩饭更软和，也可以迅速划散米饭，米饭炒散混合红肠丁
- 第3步.
加入切丁的菜梗
- 第4步.
混合翻炒啦，加少许盐，生抽，孜然粉调味
- 第5步.
加入菜叶
- 第6步.
随便翻炒下菜叶软了就ok啦
小贴士
炒饭的时候加水可以让剩饭更软和，也可以迅速划散米饭
