芋头浓汤
芋头浓汤的做法说明
15分钟就可以做好的快手素汤，含各种蔬菜和坚果奶，营养丰富，特别适合寒冷的冬天，喝完暖暖的。
芋头浓汤的做法与步骤
- 1.
芋头、胡萝卜去皮洗净切丁，平菇洗净撕成小块，香菇去蒂切丁，莲子洗净，备用
- 2.
将腰果与水用料理机打成质地匀细的腰果奶，备用
- 3.
将莲子、胡萝卜、香菇放入锅内，加水3-4杯，煮滚后加入芋头，待莲子、芋头煮软后，再加入新鲜平菇及腰果奶，需不停地搅拌，5分钟后关火加盐即可。
小贴士
菌菇不限于香菇和平菇，可以根据口味添加自己喜欢的菌菇
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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