香煎干豆腐卷

香煎干豆腐卷的做法说明
简单
香煎干豆腐卷的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉馅拌入各种调料(加入干淀粉增加粘度)

- 第2步.
将干豆腐切成大块备用

- 第3步.
将馅料均匀平铺在干豆腐上卷紧

- 第4步.
用水淀粉将尾部抹匀(起到封边的作用)

- 第5步.
一斤肉馅正好全部卷完!

- 6.
上锅大火蒸10分钟
- 第7步.
放入平底煎锅四面都煎成金黄色

- 第8步.
晾凉后切片开吃啦!

小贴士
肉馅中的淀粉加的不多,有些不紧实,影响外形,但口感很香

简单
将猪肉馅拌入各种调料(加入干淀粉增加粘度)

将干豆腐切成大块备用

将馅料均匀平铺在干豆腐上卷紧

用水淀粉将尾部抹匀(起到封边的作用)

一斤肉馅正好全部卷完!

上锅大火蒸10分钟
放入平底煎锅四面都煎成金黄色

晾凉后切片开吃啦!

肉馅中的淀粉加的不多,有些不紧实,影响外形,但口感很香