香煎干豆腐卷

香煎干豆腐卷的做法说明
简单
香煎干豆腐卷的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉馅拌入各种调料(加入干淀粉增加粘度)
- 第2步.
将干豆腐切成大块备用
- 第3步.
将馅料均匀平铺在干豆腐上卷紧
- 第4步.
用水淀粉将尾部抹匀(起到封边的作用)
- 第5步.
一斤肉馅正好全部卷完!
- 6.
上锅大火蒸10分钟
- 第7步.
放入平底煎锅四面都煎成金黄色
- 第8步.
晾凉后切片开吃啦!
小贴士
肉馅中的淀粉加的不多,有些不紧实,影响外形,但口感很香
简单
将猪肉馅拌入各种调料(加入干淀粉增加粘度)
将干豆腐切成大块备用
将馅料均匀平铺在干豆腐上卷紧
用水淀粉将尾部抹匀(起到封边的作用)
一斤肉馅正好全部卷完!
上锅大火蒸10分钟
放入平底煎锅四面都煎成金黄色
晾凉后切片开吃啦!
肉馅中的淀粉加的不多,有些不紧实,影响外形,但口感很香