白灼西生菜

白灼西生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   西生菜洗净，掰成大片，留盆中待用。

   
2. 第2步.

   锅中添水，烧开后加少许盐，下西生菜翻烫一下即可，别焯水太长时间，影响口感。

   
3. 第3步.

   把菜捞出沥净水，淋上海鲜酱油

   
4. 第4步.

   把蒜苗，红辣椒丝码在菜上，锅放在火上，国内放油烧热，油刚有一丝丝冒烟，关火，将油淋到菜上即可。