枫糖核桃面包

枫糖核桃面包

枫糖核桃面包的做法说明

核桃就是补脑佳品被誉为#脑黄金#

枫糖核桃面包的食材和调料

高粉250g
牛奶70g
淡奶油70g
1g
酵母3g
蜂蜜30g
50g

枫糖核桃面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料放入一起揉成光滑面团,加入黄油继续至面团出膜,进行第一次发酵。

    枫糖核桃面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将发好的面团分成6份,松弛15分钟。

    枫糖核桃面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把核桃搞碎

    枫糖核桃面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把小面团擀成片状

    枫糖核桃面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面刷一层枫糖,再撒上一层核桃碎

    枫糖核桃面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从一边开始轻轻卷起来收口

    枫糖核桃面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷好排好,放入烤箱进行第二次发酵。(烤箱里放入一碗热水,中间换一次水)1小时。

    枫糖核桃面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发好的面团上刷蛋液,撒点芝麻就更好了。预热烤箱180度,15分钟

    枫糖核桃面包的做法步骤 第8步

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