维他命C ，橙香蛋糕卷
维他命C ，橙香蛋糕卷的做法说明
向健康靠拢，高维他命C让病毒远离你，现在吃橙子正是很好的时机哦，酸酸甜甜的，做蛋糕的时候放一点，也是不错的哦，这款酸酸甜甜的香橙蛋糕卷省事儿还健康，有股很浓的橙子香味，一口咬下去，软软的，非常好吃。
维他命C ，橙香蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
将香橙洗净，对半切开，再切8片，将橙片放入加有水锅里，加热，煮至橙皮有些发白透明即可，将橙片捞起，晾干
- 第2步.
晾干后摆到烤盘中，放入烤箱150度烘烤3分钟拿出备用
- 第3步.
将剩余的香橙榨出50克橙汁备用
- 第4步.
橙汁+白糖+色拉油混合用手动打蛋器搅拌均匀
- 第5步.
加入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀
- 第6步.
蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可
- 第7步.
将一半的蛋白霜与面糊混合，用刮刀拌均匀
- 第8步.
再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中搅拌均匀即可
- 第9步.
将拌好的面糊倒入摆好橙片的烤盘中，用橡皮刮刀铺平表面
- 第10步.
放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火150度，下火120度，烤35分钟即可
- 第11步.
蛋糕卷烤好自然冷却
- 第12步.
在蛋糕面上抹层奶油或果酱，将蛋糕卷起，放冰箱冷藏半小时定型即可
- 第13步.
成品图
- 第14步.
成品图
