红酒肥牛饭团子
红酒肥牛饭团子的做法与步骤
- 第1步.
速冻肥牛自然放软 同时去焖
- 2.
米饭焖好放到不太烫 撒上黑芝麻（在干锅里焙一下）香油半勺 戴上手套开始按压 揉米 感觉黏黏的成型了就停 搓成喜欢的形状 我就搞成圆球了
- 第3步.
紫菜片一张张在干锅里焙到脆干 小火慢慢焙 来回翻 焙好切喜欢的形状备用
- 第4步.
少油 肥牛下锅 少许糖 生抽 半熟喷洒红酒 熟了撒少许盐 就出锅
- 第5步.
要配上一碟寿司酱油和芥末膏 味道才叫赞！
小贴士
简单操作 适合两口子没意思时候的调剂！肥牛加红酒太多会有些酸涩 看个人口味了 .生抽建议海天金标吧 .饭团真是揉过才糯才Q
