《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼

《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼

《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼的做法说明

在家也能做的牛肉饼,非常好吃~

《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼的食材和调料

牛肉500g
鸡蛋1个
碎番茄1罐或用四五个西红柿切碎代替
半个
瑞士奶酪马苏里拉奶酪3-4片
一小勺
橄榄油两大勺
罗勒1小勺
胡椒粉半小勺

《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼的做法与步骤

  1. 1.

    搅匀牛肉、鸡蛋、胡椒粉、盐,弄成3块肉饼,

  2. 2.

    用中高火煎4-5分钟,翻面再煎4-5分钟到熟,然后放一边,油要留着,加切丝洋葱炒2分钟,再加碎番茄、罗勒、大蒜粉和半杯水,煮沸

  3. 3.

    放回肉饼,盖上煮15分钟,拿下盖子再煮5分钟

  4. 4.

    最后,铺上奶酪,盖上盖子,再煮2-3分钟

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