低油低脂的蔓越梅饼干
低油低脂的蔓越梅饼干的做法说明
黄油和糖的减了很多 但依旧香酥可口 怕胖的盆友看过来～
低油低脂的蔓越梅饼干的做法与步骤
- 第1步.
取黄油40g放入碗中进微波炉叮1分钟 让其融化
- 第2步.
放入糖粉鸡蛋搅拌均匀
- 第3步.
加入蔓越梅，最好切成小丁
- 4.
忘记拍照了 加入低筋面粉，搅拌，在用手揉成面团 既不粘手也不干燥即可
- 5.
用模具压好 或做成圆柱形，长方体都可、放入冰箱冻1-1.5小时
- 6.
从冰箱取出饼干，切成0.5毫米左右的片状
- 第7步.
烤箱预热5分钟，我家是不可调温的小烤箱，放入饼干后先上下火7分钟再上火3分钟 大功告成
小贴士
我家的烤箱不可调温，第一锅只用了上下火，结果紧贴烤盘的那面有些焦了。第二锅上下火结合用，堪称完美
