凉拌沙参
凉拌沙参的做法说明
沙参：清热养阴、润肺止咳、预防肺癌，现在大气污染重严，常食用沙参有益无害。
凉拌沙参的做法与步骤
- 第1步.
沙参去皮用水泡发，用手捏到软即可……
- 第2步.
将泡好的沙参撕成细条状，进开水中走一遍，出锅用凉水透凉、攥干放入容器中……
- 第3步.
将蒜末、香菜末、精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油、芝麻、生抽一同放入容器中拌匀即可。OK！
沙参：清热养阴、润肺止咳、预防肺癌，现在大气污染重严，常食用沙参有益无害。
沙参去皮用水泡发，用手捏到软即可……
将泡好的沙参撕成细条状，进开水中走一遍，出锅用凉水透凉、攥干放入容器中……
将蒜末、香菜末、精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油、芝麻、生抽一同放入容器中拌匀即可。OK！
