甜圈圈

甜圈圈的做法说明
虽然是油炸的,可是一点也不油腻。虽然叫甜圈圈,可是真的不甜。口感棉软、香糯。
甜圈圈的做法与步骤
- 1.
酵母用温水化开,静止5分钟。
- 第2步.
放入鸡蛋、油、糖搅匀。
- 第3步.
加入面粉。
- 第4步.
搅成稀面团。
- 第5步.
放入冰箱冷藏发酵6小时以上
- 6.
面板放多的面粉,塑形。方圆都可。
- 第7步.
小中火,油炸至棕黄色。
小贴士
用了优雅烘培的方子。面很软,那也不能揉进面粉。表面粘点面粉擀片。趁热吃最好。
虽然是油炸的,可是一点也不油腻。虽然叫甜圈圈,可是真的不甜。口感棉软、香糯。
酵母用温水化开,静止5分钟。
放入鸡蛋、油、糖搅匀。
加入面粉。
搅成稀面团。
放入冰箱冷藏发酵6小时以上
面板放多的面粉,塑形。方圆都可。
小中火,油炸至棕黄色。
用了优雅烘培的方子。面很软,那也不能揉进面粉。表面粘点面粉擀片。趁热吃最好。