马蹄糕

马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   半斤粉一斤水搅拌，过滤两次。

   
2. 第2步.

   马蹄切颗粒状可以先煮成透明状。

   
3. 第3步.

   375克黄片糖加两斤水煮开，加煮好的马蹄颗粒。

   
4. 第4步.

   煮开的黄糖马蹄水倒入前面过滤好的粉水中，一边倒一边搅拌。之后把混合物再倒进容器中，上锅蒸20分钟。

   
5. 第5步.

   蒸好、待凉后切片。就可以吃了，还可以油煎一下。