雪菜小黄鱼
雪菜小黄鱼的做法说明
我们家从小到大都喜欢吃鱼，所以做鱼比较多(⊙o⊙)哦
雪菜小黄鱼的食材和调料
| 小黄鱼 | 500g |
| 雪菜 | 100g |
雪菜小黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
小黄鱼，洗净，用酒，葱姜少许腌制一下，主要是去腥的。
- 第2步.
雪菜，切开用热水泡个20分钟。我是在菜市场买的人家腌制的那种雪菜，有点咸。
- 第3步.
锅内放入油烧热，葱姜扁炒出香味，放入小黄鱼煎至双面发黄
- 第4步.
锅内放入水，加入适量酱油，糖，醋等调料，同时加入雪菜煮至沸腾，并收汤。
- 第5步.
美味的雪菜小黄鱼出锅啦！
小贴士
如果可以买到新鲜的小黄鱼，也可以做成雪菜小黄鱼汤(⊙o⊙)哦
