辫子豆沙面包
辫子豆沙面包的做法说明
一直没敢做面包，一怕耗时太长，二怕发酵不成功。晚上终于有些时间了，就做做面包吧！就这做完都己经到十二点了，不过时间没白费，给娃的早餐面包做好了一一辫子豆沙面包。
辫子豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用食材。
- 第2步.
将所有食材混合后，揉成面团。揉出"手套膜”后，加入黄油揉好后，发酵1个小时。成2倍大。
- 第3步.
将发酵好的面团分成两份，揉圆，排气。静置15分钟。
- 第4步.
将面团擀开成长方形。
- 第5步.
在中间位置放上豆沙馅。
- 第6步.
用刀在豆沙馅两侧的面片上切出一条条刀口。
- 第7步.
将切开的面条按左右顺序交叉辫在一起。
- 第8步.
将收口处捏紧在一起。
- 第9步.
将辫好的面包再醒发45分钟左右。
- 第10步.
表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱200度预热后，调到180度烤25分钟。
