生雞蛋醬油拌飯

生雞蛋醬油拌飯的做法说明

日本的雞蛋都有保質期，在保質期之內一般都可以生食，比如吃壽喜燒（sukiyaki）的時候，燒好的肉和菜要沾著生雞蛋吃。本菜單介紹的吃法是普通的吃法。我吃的時候還喜歡放蔥花一起食用，也可以根據個人愛好放鰹魚花吃。