君之蔓越梅饼干改良版

君之蔓越梅饼干改良版

君之蔓越梅饼干改良版的食材和调料

黄油75g
40g
低粉115g
鸡蛋半只
蔓越梅35g

君之蔓越梅饼干改良版的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,步骤按君之的方子,黄油⬅️糖粉⬅️全蛋液⬅️切好的蔓越梅干⬅️过筛的低粉,搅拌均匀,用模具整形,进冰箱冷冻一个小时后取出切片,然后进烤箱

    君之蔓越梅饼干改良版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    完成~

    君之蔓越梅饼干改良版的做法步骤 第2步

小贴士

君之的方子个人觉得太甜,糖粉减到40刚刚好。
烤箱我设定了170度20分钟,开始第三、四分钟的时候放的烤盘。烤盘放在中间偏上那层,下火烤到第18分钟左右,转为上火烤,最后就是这种颜色,喜欢浅色可以减时间。

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