奶油小餐包

奶油小餐包的做法说明
此方是别人的奶油吐司演变过来的,忘记出处了。抱歉!消耗淡奶油的一个好方子!
奶油小餐包的做法与步骤
- 1.
把所有材料放面包机里,先揉成面团。注意糖和盐放对角的角落。湿性材料先放再筛粉,最后挖一个小洞放酵母。
- 2.
成团了之后就要拿出来,手揉到出手套膜;再放面包机里发酵!这是第一次发酵。
- 第3步.
发到2倍大,再拿出来用擀面杖压出气泡,整形!2次发酵!此时可以刷一层蛋液,随意撒点椰蓉。等发酵完毕即可预热烤箱170度。
- 第4步.
烘焙时间:170,15分钟左右。根据自己烤箱的温度调脾性!
小贴士
第一次写帖子,大家凑合看吧!如果做吐司的话,糖减到40g,时间180度,30-35分钟
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