蒜蓉油菜

蒜蓉油菜的做法说明
冬天来了,好多好多的油菜上市了,无论是炒还是煮都特别好吃!
脆脆的素炒好吃,煮汤软软的也好吃。清脆甘甜,好吃不腻!
带梗的蔬菜例如油菜西芹娃娃菜,还有瓜类的丝瓜,竖着切会更好吃!
蒜蓉油菜的做法与步骤
- 1.
油菜清洗干净,菜梗和菜叶分开。 菜根竖着切3段,菜叶横着切拇指宽 大蒜切蒜末,小葱切葱花。
- 第2步.
锅里少许油爆香蒜末葱末,倒入油菜菜梗翻炒,炒半分钟以上可以尝下,我觉得脆脆的好吃~
- 第3步.
放入油菜菜叶子,差不多变软就加盐,就ok啦~
冬天来了,好多好多的油菜上市了,无论是炒还是煮都特别好吃!
脆脆的素炒好吃,煮汤软软的也好吃。清脆甘甜,好吃不腻!
带梗的蔬菜例如油菜西芹娃娃菜,还有瓜类的丝瓜,竖着切会更好吃!
油菜清洗干净,菜梗和菜叶分开。 菜根竖着切3段,菜叶横着切拇指宽 大蒜切蒜末,小葱切葱花。
锅里少许油爆香蒜末葱末,倒入油菜菜梗翻炒,炒半分钟以上可以尝下,我觉得脆脆的好吃~
放入油菜菜叶子,差不多变软就加盐,就ok啦~