爱心蛋炒饭(贵州版)

爱心蛋炒饭(贵州版)的做法说明
给妈妈炒的家喻户晓基础饭 糟辣椒是贵州特有风味辣椒一种 所以写成贵州版啦~哈哈
爱心蛋炒饭(贵州版)的做法与步骤
- 1.
热锅烧油 同时打两只鸡蛋
- 2.
油热后将鸡蛋倒入不停翻炒 这样才能避免鸡蛋糊
- 3.
鸡蛋没有液体状以后乘入小碗里
- 4.
再放一点猪油 油热后放入糟辣椒爆炒熟
- 5.
加入米饭翻炒 米饭熟了之后加鸡蛋翻炒均匀 适量调料调味
- 第6步.
出锅啦
小贴士
1.每样食材都要不停翻炒防止糊锅 这样会影响口感
2.家里有葱出锅前撒一点会更香
3.糟辣椒因为腌制会有点酸咸 所以不用放盐了 具体因人而异