秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的做法说明

秋葵,很有营养、口感独特的蔬菜。清新、家常。

秋葵炒鸡蛋的食材和调料

秋葵9根
鸡蛋1个
花生适量
适量

秋葵炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    秋葵洗净切片。鸡蛋打好、搅匀。

  2. 2.

    锅里倒入油,油热之后倒入打好的鸡蛋,做成饼状。当鸡蛋饼还是娇嫩状态的时候,用铲子切成块。这样炒出来鸡蛋形状比较好看。

  3. 3.

    放入秋葵一起炒,加盐。炒熟即捞出装盘。

小贴士

想吃油少的可以刚开始炒的时候少放点油,后来油炒干之后略加一点水继续炒,不会影响菜最后的口味和卖相。

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