豆豉焖豆腐肉

豆豉焖豆腐肉

豆豉焖豆腐肉的做法说明

这是一道海南人民很爱的菜,原菜是半白瘦肉(五花肉)和豆煎(炸豆腐块)做,但是我家有小孩和三高的老公所以我只好搞成健康版的了

豆豉焖豆腐肉的食材和调料

瘦肉一斤半
豆腐两块钱
适量
适量
豆豉适量
生抽适量
适量
适量
适量
适量
白酒一点

豆豉焖豆腐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把薄豆腐煎到两面金黄

    豆豉焖豆腐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎好后切成长条状备用

    豆豉焖豆腐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取砂锅倒少许油倒入姜蒜豆豉煸香

    豆豉焖豆腐肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入肉块加生抽,白酒,和水

    豆豉焖豆腐肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉焖熟后加入切好的豆腐再焖一会,沸腾后加盐和糖起锅

    豆豉焖豆腐肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这是原版菜的照片,半白瘦肉和炸豆腐块焖的

    豆豉焖豆腐肉的做法步骤 第6步

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