豆豉焖豆腐肉

豆豉焖豆腐肉的做法说明
这是一道海南人民很爱的菜,原菜是半白瘦肉(五花肉)和豆煎(炸豆腐块)做,但是我家有小孩和三高的老公所以我只好搞成健康版的了
豆豉焖豆腐肉的做法与步骤
- 第1步.
把薄豆腐煎到两面金黄
- 第2步.
煎好后切成长条状备用
- 第3步.
取砂锅倒少许油倒入姜蒜豆豉煸香
- 第4步.
倒入肉块加生抽,白酒,和水
- 第5步.
肉焖熟后加入切好的豆腐再焖一会,沸腾后加盐和糖起锅
- 第6步.
这是原版菜的照片,半白瘦肉和炸豆腐块焖的
这是一道海南人民很爱的菜,原菜是半白瘦肉(五花肉)和豆煎(炸豆腐块)做,但是我家有小孩和三高的老公所以我只好搞成健康版的了
把薄豆腐煎到两面金黄
煎好后切成长条状备用
取砂锅倒少许油倒入姜蒜豆豉煸香
倒入肉块加生抽,白酒,和水
肉焖熟后加入切好的豆腐再焖一会,沸腾后加盐和糖起锅
这是原版菜的照片,半白瘦肉和炸豆腐块焖的