双拼啤酒豆腐
双拼啤酒豆腐的做法说明
原料是两种假“豆腐”——鸡蛋豆腐(俗称日本豆腐)和鸭血豆腐!
只需要简单几样配料和一罐啤酒,就能做出这道好吃又有食欲的超级下饭菜!
注意郫县豆瓣很咸不用再加盐～
双拼啤酒豆腐的做法与步骤
- 第1步.
一盒鸭血切块 日本豆腐切1cm左右厚片 葱姜蒜切段切丝切片备用
- 第2步.
日本豆腐两面煎黄,盛出备用
- 第3步.
热锅凉油,葱姜蒜下锅爆香 加入一勺郫县豆瓣继续炒
- 第4步.
把两种豆腐放进去,倒入一罐啤酒 大火煮滚后转小火咕嘟10min 最后开盖子大火收汁即可～
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