潮汕海鲜粥
潮汕海鲜粥的做法说明
不知道做法是否正宗，综合了网上做法让后自创的。
潮汕海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
碎米多半碗+水 1：8 煮开
- 第2步.
捞出米，加少许油用勺子搅拌。粥水加浓汤宝，加拌过油的米煮到米开花。
- 第3步.
加入泡发的香菇（温水用力摇晃一分钟可快速泡开）煮25分钟左右，不断搅拌，易糊。加少量姜，我没加。
- 第4步.
最后加入螃蟹，煮10分钟左右。出锅后加香菜和葱。胡椒等
小贴士
这是两人份，粥很稠。蟹提前一分为二。
不知道做法是否正宗，综合了网上做法让后自创的。
碎米多半碗+水 1：8 煮开
捞出米，加少许油用勺子搅拌。粥水加浓汤宝，加拌过油的米煮到米开花。
加入泡发的香菇（温水用力摇晃一分钟可快速泡开）煮25分钟左右，不断搅拌，易糊。加少量姜，我没加。
最后加入螃蟹，煮10分钟左右。出锅后加香菜和葱。胡椒等
这是两人份，粥很稠。蟹提前一分为二。
