鲜蔬西红柿烩牛楠

鲜蔬西红柿烩牛楠的做法说明

有肉有菜,宝宝营养午餐

第1步.
牛肉,可选牛楠肉,有肥有瘦还有筋特别营养,板肋肉也好!总之选择肥瘦相间的,好烂,宝宝吃起来不塞牙,入口即化!
第2步.
切成麻将大块
第3步.
西红柿根据个人喜欢,多加也可
第4步.
西红柿切块
第5步.
加2大勺水直接用水煸牛肉,中小火耐心煸炒,一会儿会煸出很多血沫子,牛肉的猩味也随之而出,再煸一会水就没了,会出很多油,这就是香香的牛油了(此时如果觉得油少锅干的话可适量加入植物油)。
第6步.
加葱姜,西红柿,用牛油把西红柿煸炒成酱状
第7步.
加水没过菜,除了水暂时什么都不放。大火烧开小火慢炖40分钟后再加料洒和生抽、白糖盐加杏鲍菇再炖20分钟,最后再加芹菜炖10分钟后出锅
第8步.
主要是宝宝吃,有菜有肉超营养,芹菜浸了牛肉的汤汁很香,不爱吃菜的宝宝可以这样试下