洋葱奶汁烤干酪鸡汤（电视上是オニオングラタンスープ

洋葱奶汁烤干酪鸡汤（电视上是オニオングラタンスープ的做法与步骤

1. 1.

   热锅~融化黄油，加入蒜头炒香。

2. 2.

   放入切好的洋葱（最好切薄一些比较好熟），顺时针搅拌，翻炒。直到炒出水分和焦糖的黄金褐色（大概要10分钟）

3. 3.

   每隔5分钟加入一碗鸡汤，目的是为了充分乳化，熬出美丽的奶白色~

4. 4.

   乘出洋葱汤，在汤的上面铺上烤好的面包。

5. 5.

   撒上削好的芝士，我是用片装的，简单方便哈哈~

6. 6.

   放入烤箱十分钟，大功告成！