冰糖炖黄耳桃胶皂角米

冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法与步骤

1. 第1步.

   把皂角米 桃胶 黄耳 分别装入大碗里用温水泡开.（桃胶要泡6-12小时 皂角米6-10小时 黄耳4-7小时）

   
2. 第2步.

   泡开的桃胶去除黑色的杂质还有黄耳的底部,然后把所有材料放到到炖盅里在放开水 炖盅大小决定水的多少 （泡开的桃胶会比原来发大3-5倍泡开皂角米是原来大小的5倍 ）

   
3. 第3步.

   大火炖30分钟再转小火炖2小时就可以出锅！