酥炸鱿鱼圈

酥炸鱿鱼圈的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好

   
2. 第2步.

   鱿鱼洗净后去除内脏和外表的紫黑色薄膜，切圈，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制15-30分钟，接着依次裹上生粉、蛋液和面包糠。

   
3. 第3步.

   足量的油加热至七分热，然后放入鱿鱼圈中小火慢炸金黄酥脆即可。（一次不要放太多）

   
4. 第4步.

   用厨房纸或油纸吸下油，就可以沾上酱料吃了！