煎荷包蛋（煎鸡蛋，多种早餐搭配）
煎荷包蛋（煎鸡蛋，多种早餐搭配）的做法说明
两种方法，都很好操作。
煎荷包蛋（煎鸡蛋，多种早餐搭配）的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 凉白开 | 少许 |
煎荷包蛋（煎鸡蛋，多种早餐搭配）的做法与步骤
- 1.
锅里一点点油烧热。
- 第2步.
小火，打入一个鸡蛋。
- 3.
等蛋白差不多凝固关火，盖上盖子，用余温将蛋黄焖熟，喜欢稀稀的就少焖一会儿。方法一。
- 第4步.
等蛋白差不多凝固，加点凉白开，听到噼里啪啦的声音时马上关火，盖上盖子，用余温焖熟。方法二。这个方法做出来的煎蛋，蛋黄就像被蛋白包住一样，很好看！
- 第5步.
用方法一，鸡蛋还可以煎在吐司里。
- 第6步.
火腿煎蛋，就是先煎火腿再把鸡蛋打在火腿上面，用两种方法煎都可以。
- 第7步.
培根煎蛋
- 第8步.
夹在面包里
- 第9步.
夹在馍馍里
- 第10步.
搭配各种造型
- 第11步.
还可以用模具做出各种形状。
小贴士
如果想吃全熟的，用方法一做的话，就要不停的开小火关火焖直到蛋黄全熟，用方法二的话，焖的时间久一点就行了。全程不用翻面，如果非要翻面，那就一面煎好再翻吧，我个人觉得不要翻面比较好。
