自制朝鲜冷面

自制朝鲜冷面

自制朝鲜冷面的做法说明

在炎热的夏天,大多人会食欲不振。如果能吃一碗冰冰的酸甜可口的冷面,降暑开胃,那真的就是夏天的一种享受啦

自制朝鲜冷面的食材和调料

荞麦冷面1斤
300ml
苹果 各半个
鸡蛋2个
白菜适量
酱牛肉适量
酱油 白醋 适量
番茄2个
黄瓜1根
香菜适量

自制朝鲜冷面的做法与步骤

  1. 1.

    荞麦冷面用凉水泡开,然后用开水煮3-4分钟,不要太久,尝一下,面熟了即可。

  2. 2.

    迅速过凉水,冲洗掉面上煮出来的淀粉,同时过了冷水的面会更加劲道,毕竟咱吃的是冷面啊

  3. 3.

    调冷面汤:酱油、糖、盐、白醋、味精、冰矿泉水调冷面汤,边调味边尝,确保口味是酸甜的即可,如果喜欢吃辣的可以加韩国辣酱。

  4. 4.

    苹果、番茄、梨切薄片,黄瓜切细丝,香菜切碎,熟鸡蛋对半切,酱牛肉切片,辣白菜适量,均匀码在冷面上

  5. 第5步.

    将调好的冷面汤浇在刚才码好的冷面上,静置5-10分钟,待水果和黄瓜香菜的味道融进冷面里,就开吃吧

    自制朝鲜冷面的做法步骤 第5步

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