迷迭香烤鸡腿排
迷迭香烤鸡腿排的做法说明
烤箱菜最简单，扔进去就可以把时间用来做其他配菜了。这个鸡腿排使用黄油cooking spray小撇步，可以烤出焦脆的香香鸡皮，神好吃（只是会胖(╯▽╰)）
迷迭香烤鸡腿排的食材和调料
| 鸡大腿 | 两个 |
| 黄油（cooking spray） | 适量 |
| 腌料： | |
| 意大利综合香料 | 撒一层 |
| 迷迭香 | 撒一层 |
| 蒜头 | 2-3瓣剁碎（不喜可省略） |
| 盐 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 撒一层 |
| 蜂蜜 | 一小勺 |
| 白葡萄酒（买便宜的料理用，我买的两刀多） | 两小勺 |
迷迭香烤鸡腿排的做法与步骤
- 1.
鸡腿剔骨，做成鸡腿排。加入所有腌料，按摩均匀，放冰箱冷藏室腌制两小时以上，过夜最佳。
- 2.
烤箱预热400华氏度，锡纸上喷一层黄油cooking spray，放入鸡腿排，鸡皮朝上，喜欢蒜头焦香的就把腌料中的蒜头放鸡腿上面，烤出来会香酥很好吃。喜欢蒜头生一点就藏在鸡腿排下面。
- 第3步.
400华氏度烤20分钟，拿出烤盘，对着鸡皮上喷一层黄油cooking spray，烤箱温度调至450度，继续烤十分钟，鸡皮会变成深色，焦香酥脆，即可出炉。
- 第4步.
加上配菜和白饭，就是美美的一餐啦
小贴士
1，没有黄油cooking spray可以用平底锅小火融化黄油，然后用小刷子刷在鸡皮上，麻烦一点，应该也可行。
2，注意温度是华氏度，请自行换算成摄氏度哦~
