培根烧土豆

培根烧土豆的做法与步骤

1. 1.

   培根切四方片，土豆切拇指大小菱形块。

2. 2.

   培根煎至四角微焦，土豆块大火炸6分熟，表皮泛红。

3. 3.

   锅内放油炒香洋葱放入煎好的培根生抽一点点盐翻炒出香味，再放入土豆，这时特别注意加入100g水，加盖焖15分钟

4. 第4步.

   看汤汁差不多放入洋葱圈黑胡椒粉耗油翻炒起锅