白切肉

白切肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将五花肉切4－5厘米段和苹果、姜片一起放入清水中小火煮1小时

   
2. 第2步.

   熟透之后捞出过凉开水

   
3. 第3步.

   晾20分钟

   
4. 第4步.

   顺纹理切片装盘