超好吃奶黄面包

超好吃奶黄面包的做法与步骤

1. 1.

   把除黄油外所有材料（后一部分材料是做蛋黄馅的）倒入面包机，一个和面程序后加入黄油再一个和面程序，我的面包机是15分钟的和面，所以一共三个和面程序。

2. 2.

   发酵至两倍大，一般25-35分钟就可以。

3. 3.

   在发酵时可以做蛋黄馅。可以所有后半部分材料入锅小火煮，不停搅拌，直到慢慢凝结。也可以用微波炉分次加热。做完后入冰箱速冻。

4. 4.

   拿出发酵好的面团，排气，分割成6份，团圆，醒面10分钟。

5. 5.

   用擀面杖擀大成比刮片大一圈的椭圆形，奶黄馅放当中，对折包住馅，捏紧。用刮片切四个切口。

6. 第6步.

   再次发酵25分钟。

   
7. 第7步.

   表面涂蛋液，撒上杏仁片，入烤箱160度25分钟。