中种炼乳吐司
中种炼乳吐司的做法说明
方子来自小狐狸君君 这款吐司是我最爱吐司之一.淡淡的炼乳奶香味，中种柔软无比！爱吐司的一定要做这款
中种炼乳吐司的做法与步骤
- 第1步.
中种面团揉成团冰箱冷藏发酵（温度4度左右）17小时左右然后把面团撕成小块和主面团除黄油外所有材料入面包机揉面5分钟后加入黄油，揉到面团拉出薄膜继续发酵至两倍大.排气整形两次擀卷 放入吐司盒盖保鲜膜放入烤箱，开发酵挡里面加一碗热水发酵至八分满，烤箱170度烤43分钟出炉.
小贴士
原方子我做了小调整，用了蛋白组织一定会更赞，此方子应该也可以用面包机一键式出吐司！
