草莓大福—水晶草莓包
草莓大福—水晶草莓包的做法说明
爸爸妈妈说这就是水晶包啊～美味甜点！当然，豆沙可以换成紫薯、地瓜之类自己喜欢的沙类～
草莓大福—水晶草莓包的做法与步骤
- 第1步.
我用的这种勺子做量杯，主要是牛奶和淀粉1:1即可。用了7勺牛奶和7勺淀粉，这里我用的是红薯淀粉。
- 第2步.
混合好的淀粉和牛奶，可以加入适量的糖，如果你喜欢吃甜食～不过，如果放了豆沙，大可不必～有些甜。如果不放豆沙可以有～ 将混合好的牛奶淀粉汁放入微波炉中高火1～2分钟，凝固热熟即可。
- 第3步.
将洗净的草莓用纸擦干。备用。
- 第4步.
戴上一次性手套，取淀粉团，揉搓均匀。展成饺子皮似的圆皮。
- 5.
将豆沙馅铺在淀粉皮上。
- 第6步.
放上草莓，裹起来。不太好裹。多捏捏闭合处，像捏包子一样～
- 第7步.
完工了～
- 第8步.
切开如此～
- 第9步.
摆个拼盘～上桌
