核桃饼干
核桃饼干的做法说明
看《最强大脑》，发现神人太多，好些挑战项目我连听都没听明白，更别说完成了，各种受打击呀，容我吃点核桃补补脑先。
核桃饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备原料。
- 第2步.
烤箱160℃预热，将核桃仁掰碎后烤3min左右（掌握时间，不用太久，不要烤焦）。
- 第3步.
黄油加糖粉后打发至乳白色。
- 第4步.
分3次加入蛋液，继续打发均匀。
- 第5步.
筛入低粉，倒入核桃。
- 第6步.
搅拌成团。
- 第7步.
模具垫入保鲜膜，准备整型（原谅我水平有限，必须借助工具）。
- 第8步.
面糊移入模具，按压平整，入冰箱冷冻1小时。
- 第9步.
冷冻好的面团切片，大约每片0.5cm吧。
- 第10步.
上火140℃下火130℃烤15min（还是那句老话，温度时间要靠自己不断尝试选择最适合的）。
- 第11步.
看看出炉的成品，用了模具一样歪七扭八的，唉！ 只有尝口味啦，还是蛮酥脆的，加了核桃也是挺香的，不错吃哟！
