意式肉酱面~by sususu

意式肉酱面~by sususu的做法说明
本人在法留学~吃货一枚!
意式肉酱面~by sususu的做法与步骤
- 第1步.
把蒜和洋葱, 番茄最好去皮,番茄都分别剁碎,能有多碎就有多碎╮(╯▽╰)╭ 使劲啊!剁番茄有搅拌机的孩子不要犹豫! 牛肉馅也剁一下(至于为什么,我也不知道ヽ(`Д´)ノ)
- 第2步.
先把牛肉馅倒下去炒啊炒,炒到变色就盛起来备用
- 第3步.
再加适量的油,等油热了后爆炒蒜和洋葱,炒出香味来, 可以多炒几下哟~
- 第4步.
炒一会儿后加入剁碎的番茄碎
- 第5步.
加入适量番茄酱和番茄浓缩酱(在国外很常见,反正挺酸的,没有什么甜味,实在没有就只加番茄酱也可以哟
- 第6步.
把我们炒好的牛肉放进去,然后慢慢的搅啊搅啊(///▽///)
- 第7步.
我在里面加了一些半盐黄油,没有的孩子也可以不加哟
- 第8步.
这个是法国的盐啦,法国的盐味道很淡的,所以我加了不少的!按照自己的口味加盐~随时尝着不要放多了哈
- 第9步.
然后就好啦!可以淋在意面上!
- 第10步.
吃剩下的可以像我一样保存起来!随时吃随时取ヾ(*´∀`*)ノ
小贴士
(1) 个人认为番茄浓缩酱不要放多了,因为本来番茄就有味道,然后番茄酱也有味道,当多了会很酸的
(2) 蒜不要放多了哈,图里的蒜放多了哈,蒜少放点好吃点哈