油炸芝麻干花

油炸芝麻干花

油炸芝麻干花的做法说明

这种油炸食品香而不腻,酥香可口,越吃越爱吃的一种油炸食品。是好多年前跟着妈妈学的传统做法,每逢过年过节,几乎家家都要做的,可妈妈做的最好吃!虽然妈妈去世也好多年了,但是每次做都能吃到妈妈的那种味道!

油炸芝麻干花的食材和调料

普通面粉200g
鸡蛋60g
芝麻10g
30g
0.5g
玉米淀粉适量

油炸芝麻干花的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面,芝麻,鸡蛋,盐,水和面。

    油炸芝麻干花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和好放置20分。

    油炸芝麻干花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成面片,用玉米淀粉做,不会太粘,擀的比面条薄一点的就好。

    油炸芝麻干花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成正方形

    油炸芝麻干花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用筷子夹一下。

    油炸芝麻干花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    也可夹成四瓣花。

    油炸芝麻干花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    也能做成正方形的,在中间用到尖切三下,不要切段。

    油炸芝麻干花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    油锅放花生油,油热炸金黄色即可!

    油炸芝麻干花的做法步骤 第8步

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