炸冬瓜丸子

炸冬瓜丸子的做法与步骤

1. 1.

   把冬瓜去皮切成丝，葱切成末备用

2. 2.

   把切好的冬瓜放进水里煮，煮到7成熟捞起

3. 3.

   把冬瓜弄成末去水，倒面粉，打鸡蛋，放葱末，盐，味精进去搅拌均匀

4. 4.

   烧开油锅，用汤勺挖成一个丸子状，放进去炸，变金黄色捞出