自制水果酸奶
自制水果酸奶的做法说明
两岁的宝宝喜欢吃酸奶，买来的酸奶添加剂太多。开始自己做。三元瓶装儿童高钙奶保质期三天，第一天到手，晚上发酵。第二天吃，新鲜的。
自制水果酸奶的做法与步骤
- 第1步.
发酵盒中放20克酸奶。上次做好的留下20克也可以。买来的原味酸奶20克倒进去也可以。但是注意首次制作一定要把盒子和盖子高温杀菌，我是放点水微波炉2分钟加热。
- 2.
在装有酸奶的发酵盒中倒入牛奶，用小勺子搅拌均匀。
- 第3步.
放入酸奶机中。
- 第4步.
一晚上后牛奶变成酸奶了
- 第5步.
现在还不能吃。放冰箱冷藏一个小时以上。酸奶变的非常浓稠。
- 第6步.
喜欢的水果切丁。
- 第7步.
水果，酸奶，糖拌匀。可以享受健康的美味酸奶了。
小贴士
1. 关于酸奶机。我用的是小熊的感觉很不错。没有酸奶机的时候同样材料北方放到暖气上一晚上一样很成功。没有暖气片电饭锅保温功能应该也行，但是我没尝试过。
2. 酸奶和牛奶的量。不用太严格，酸奶不少于牛奶的十分之一肯定都可以。酸奶一定要用原味的。乳酸饮料像营养快线是不行的。
3. 关于调味。可以按照自己的口味调味，不调味的酸奶虽然看着诱人，但是真的太酸了一般人接受不了。放点蜂蜜或棉白糖就可以。
4. 关于水果。要放水份少的水果，香蕉和草莓是酸奶的完美搭配，放入香蕉还可以减少糖的量。其他的也可以尝试。
