香辣蛤蜊

香辣蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊买回用温水加盐泡一段时间吐沙子

   
2. 第2步.

   锅内放水煮开加入姜，放入蛤蜊水抄一下即可捞出

   
3. 第3步.

   捞出冷水冲下让肉紧

   
4. 第4步.

   姜丝，蒜末，尖椒段，葱加油大火爆香，加入蛤蜊，加料酒，生抽翻炒出锅即可。

   
5. 第5步.

   完成